Product informatie
Collina Torinese DOC Barbera 2016 Balbiano
Omschrijving
De Collina Torinese Barbera di Balbiano werd geboren in wijngaarden in de gemeente Andezeno, in de provincie Turijn.
Het wordt volledig geproduceerd met Barbera-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. Na een zachte persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks op gecontroleerde temperatuur.
Collina Torinese Bonarda di Balbiano heeft een intense robijnrode kleur. De neus opent met typische tinten violet en fruitige hints van rijpe pruimen. In de mond wordt het gekenmerkt door een goede zuurgraad en structuur, met een bijna onmerkbare tannine.
Perfect bij worsten en kazen, deze rode wijn is ideaal in combinatie met voorgerechten en rood vlees.