Produktdetaljer
Collina Torinese DOC Barbera 2016 Balbiano
Beskrivning
Collina Torinese Barbera di Balbiano föddes i vingårdar i Andezeno kommun i provinsen Turin.
Det produceras helt med Barberadruvor, skördas och väljs endast för hand. Efter en mjuk pressning fermenterar musten i rostfritt stålbehållare vid kontrollerad temperatur.
Collina Torinese Bonarda di Balbiano har en intensiv rubinröd färg. Nosen öppnar med typiska nyanser av violetta och fruktiga inslag av mogen plommon. I munnen kännetecknas det av en god surhet och struktur, med en nästan omärkbar tannin.
Perfekt för att följa korv och ost, detta röda vin är perfekt i kombination med första kurser och rött kött.