Côte de Nuits AOC Villages 2014 Domaine Pansiot

La Côte de Nuits-Villages du Domaine Pansiot est née dans des vignobles situés sur la commune de Corgoloin, au cœur de la Côte-d'Or, région viticole française réputée de Bourgogne.

Il est produit entièrement avec des raisins de Pinot Noir, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit en tonneaux, avant d'être mis en bouteille.

La Côte de Nuits-Villages de Pansiot se caractérise par une robe rouge grenat brillante aux reflets violets. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de cerise, de framboise et de cassis, enrichis d'une élégante note de cannelle. En bouche, il est doux, fruité et rond, parfois charnu.

Parfait pour accompagner les rôtis et les viandes mijotées, il est idéal en combinaison avec des fromages frais et de la volaille noble.