Product informatie
Côte de Nuits AOC Villages 2014 Domaine Pansiot
Omschrijving
De Côte de Nuits-Villages van Domaine Pansiot worden geboren in wijngaarden in de gemeente Corgoloin, in het hart van de Côte-d'Or, een gerenommeerd Frans wijngebied in de Bourgogne.
Het wordt volledig geproduceerd met Pinot Noir-druiven, geoogst en alleen met de hand geselecteerd. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij een gecontroleerde temperatuur. Vervolgens rijpt de wijn in tonnen voordat hij wordt gebotteld.
De Côte de Nuits-dorpen van Pansiot wordt gekenmerkt door een heldere granaatrode kleur met paarse reflecties. De neus opent met intense aroma's van kersen, frambozen en zwarte bessen, verrijkt met een elegante toets van kaneel. In de mond is het zacht, fruitig en rond, soms vlezig.
Perfect bij gebraad en gestoofd vlees, ideaal in combinatie met verse kazen en edel gevogelte.