Crémant d'Alsace AOP Brut Cuvée Prestige Arthur Metz

Le Crémant d'Alsace Cuvée Prestige Brut d'Arthur Metz est produit dans la région de l'Alsace, en France, où la richesse des terroirs garantit une base viticole variée et distinctive. Les raisins sont sélectionnés et récoltés à la main au parfait degré de maturité, pour offrir un vin effervescent de qualité qui allie la tradition œnologique alsacienne à un style élégant et contemporain.

La vinification se fait selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille (prise de mousse) et un vieillissement en fûts, ce qui confère au vin des bulles fines et une sensation de grande douceur. La longue période de contact avec les levures contribue à définir un profil gustatif raffiné et harmonieux.

À la vue, il présente une couleur jaune doré avec des reflets verdâtres et un perlage fin. Au nez, il offre des notes fruitées de citron et de fruits à chair blanche, tandis qu'en bouche il surprend par la vivacité de son attaque et la fraîcheur qui accompagne une finale longue et agrumée.

Parfait en apéritif, il accompagne avec élégance des plats tels que le carpaccio de saint-jacques aux agrumes, le tartare de barre avec mangue ou les tartes aux poires.