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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Piémont
Idéal avec
Légumes, Viande blanche

Fiche technique

nom complet
Erbaluce di Caluso DOCG La Rustìa 2017 Orsolani
New
appellation
Erbaluce di Caluso
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Piémont
cépage
Erbaluce
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Herbes aromatiques, Poire
degré d’alcool
13%
température
9-11 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Erbaluce di Caluso DOCG La Rustìa 2017 Orsolani

Orsolani
0,75 ℓ
12,80 
par bouteille  (0,75 ℓ)  17,07 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
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Description

L'Erbaluce di Caluso La Rustia di Orsolani est un vin blanc originaire de la ville de Caluso, au nord-est de Turin.

Il est composé de raisins Erbaluce purs, une variété autochtone de cette petite région. Il provient de vignobles situés à une altitude comprise entre 300 et 350 mètres, sur des sols morainiques et sableux. Fermenté dans des cuves en acier et vieilli pendant 6 mois à l'intérieur.

Jaune paille brillant, à vue. Les notes fruitées de poire et de pêche blanche s'entrelacent avec celles des herbes aromatiques, au nez. En bouche, son caractère affirme une belle intensité gustative et termine la gorgée avec une fermeture savoureuse.

A combiner avec un poulet aux herbes aromatiques.

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