Etna Rosso DOC Santo Spirito 2021 Tenuta delle Terre Nere
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Corsé
Arômes
Floral
Origine
Italie, Sicile

Fiche technique

nom complet
Etna Rosso DOC Santo Spirito 2021 Tenuta delle Terre Nere
New
appellation
Etna
millésime
2021
pays
Italie
région
Sicile
cépage
Nerello Cappuccio, Nerello Mascalese
vieillissement
Barrique
format
0,75 L
arômes
Notes florales
degré d’alcool
14%
température
18 - 20 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Etna Rosso DOC Santo Spirito 2021 Tenuta delle Terre Nere

Tenuta delle Terre Nere
0,75 ℓ
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par bouteille  (0,75 ℓ)  77,20 €/ℓ
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récompensés
James Suckling
2021
96/100
Decanter
2021
95/100
Antonio Galloni
2021
93/100
Falstaff
2021
94/100
prix des autres millésimes
Wine Spectator
2018
92/100
Gambero Rosso
2015
Deux verres
Robert Parker
2011
95/100
Veronelli
2011
Espresso
2010
Bibenda
2008

Description

L'Etna Rosso Santo Spirito de Tenuta delle Terre Nere est né dans des vignobles situés dans la municipalité de Castiglione di Sicilia, dans les quartiers les plus appropriés du versant nord de l'Etna.

Il est produit avec des raisins Nerello Mascalese et Nerello Hood, récoltés pendant la deuxième décade d'octobre. La fermentation a lieu en barriques à une température contrôlée de 28-30 ° C. Par la suite, le vin vieillit en barrique pendant 16-18 mois, avant d'être mis en bouteille.

Le Santo Spirito se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur des notes florales intenses, enrichies d'agréables notes épicées. En bouche, il est large, velouté et agréablement crémeux.

Parfait pour accompagner les premiers plats avec sauce à la viande et rôtis, il est idéal en combinaison avec du gibier et des ragoûts.

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