Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2019 Feudi di San Gregorio

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Aromatique

Origine

Italie, Campanie

Fiche technique

nom complet

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2019 Feudi di San Gregorio

appellation

Fiano di Avellino

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Italie

région

Campanie

cépage

Fiano

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs de sureau, Fruit exotique, Gingembre

degré d’alcool

14,5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,57 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 23 clients

Fiano di Avellino DOCG Quercia Grossa 2019 Feudi di San Gregorio

Feudi di San Gregorio

0,75 ℓ

32 €

par bouteille (0,75 ℓ) 42,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2019

92/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2021

95/100

Robert Parker

2020

93/100

Description

Le Fiano di Avellino Quercia Grossa est produit par Feudi di San Gregorio, l'une des plus grandes et des plus prospères caves de Campanie, qui produit des vins blancs et rouges en Irpinia, une région historique des Apennins campaniens dans la province d'Avellino. La ligne "Feudi Studi" est une édition limitée qui voit le jour chaque année à partir des vignobles les plus expressifs sélectionnés parmi les 800 vignobles disponibles de l'entreprise.

Le vin est composé exclusivement de raisins Fiano, qui sont pressés et fermentés en cuves d'acier à 18-20°C, sans fermentation malolactique. Le vin ainsi obtenu vieillit en acier sur lies fines pendant 8-10 mois, avec des batonnages hebdomadaires, suivis de 12-18 mois en bouteille.

Ce vin présente une couleur jaune paille avec des reflets dorés, révélant au nez des arômes de fruits exotiques, de fleurs de sureau, de fleurs d'oranger et de gingembre. En bouche, il est sec et frais, avec une finale longue.

Idéal à déguster avec un risotto aux fruits de mer et du poisson grillé.

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