Franciacorta DOCG Brut Blanc de Noir Ca' del Diavolo

Un splendide Blanc de Noir qui prend naissance au milieu de Franciacorta DOCG et libère tout son charme envoûtant déjà dans l'étiquette, où se détachent les éléments emblématiques de la séduction féminine, comme pour évoquer le charme et le charme d'une terre si riche et sensuelle.

La cuvée issue d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins de Pinot Noir, s'enrichit d'un vin passé en barrique et se révèle dans toute son élégance après un repos sur lies d'au moins 24 mois.

Il satisfait l'œil avec sa couleur cuivrée brillante, sa mousse abondante et son perlage minutieux et persistant. Le nez est tout joué sur des notes de biscuit et de laurier, avec une note perceptible de brou de noix verte. La gorgée est fraîche, agréable, avec une structure complexe rappelant les fruits et la vanille et une finale persistante.

Recommandé pour accompagner les entrées à base de poisson. A tester absolument avec un risotto aux fruits de mer.