Franciacorta DOCG Brut Blanc de Noir Ca' del Diavolo

Een prachtige Blanc de Noir die zijn oorsprong vindt in het midden van Franciacorta DOCG en al zijn betoverende charme al in het label loslaat, waar de iconische elementen van vrouwelijke verleiding opvallen, alsof hij de charme en charme oproept van een land dat zo rijk en sensueel is.

De cuvée gemaakt na een zorgvuldige selectie van de beste Pinot Noir-druiven, is verrijkt met wijn die in barrique is gepasseerd en toont zich in al zijn elegantie na minstens 24 maanden op de droesem te hebben gelegen.

Het bevredigt het oog met zijn glanzende koperachtige kleur, overvloedig schuim en een minuut en aanhoudende perlage. De neus wordt gespeeld op hints van biscuit en laurier, met een waarneembare noot van groene walnootschil. De slok is fris, aangenaam, met een complexe structuur die doet denken aan fruit en vanille en een aanhoudende afdronk.

Aanbevolen bij voorgerechten op basis van vis. Probeer het zeker eens met een zeevruchtenrisotto.