Franciacorta Brut Rosé DOCG Contadi Castaldi

0,75 ℓ
91
90
93
25 €
16,90   TVA inc.    (22,53 €/L)
- +
Type de vin
Pétillant
Corps
Milieu
Maturation en fût
Court
Les saveurs
Fruité
Je fais face
Charcuterie et salami, Apéritifs, Apéritifs
Origine
Italie, Lombardie
Disponibilité
Produit entrant
Achetez dans 16 heures et 53 minutes pour recevoir votre commande d'ici jeudi 5 août.
prix et récompenses
Veronelli
sa
Robert Parker
sa
90/100
James Suckling
sa
93/100
nom complet
Franciacorta Brut Rosé DOCG Contadi Castaldi
New
appellation
Franciacorta
dosage
Brut
pays
Italie
région
Lombardie
vigne
Chardonnay 65%, Pinot Noir 35%
vieillissement
Barrique
taille
0,75 L
les saveurs
Fruit exotique, Baies, pomme, Rose
teneur en alcool
12,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,37 / 5
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Produit évalué par 548 utilisateurs

La description

La Spumante Franciacorta Brut Rosè de Contadi Castaldi est issue de vignobles situés au cœur de la Franciacorta DOCG.

Il est produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir, récoltés à la main entre fin août et début septembre. Après un pressurage doux, le moût fermente dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 7 mois dans des cuves en acier et en partie en barrique avant la mise en bouteille.

Ce Rosè se caractérise par une couleur rose corail brillante et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des notes de baies, de pétales de rose, de pomme et de fruits tropicaux. En bouche, il est sapide et bien structuré, avec une finale longue et bien équilibrée.

Parfait à l'apéritif, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et de la charcuterie.

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