Type de vin

Franciacorta

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Floral

Origine

Italie, Lombardie

Fiche technique

nom complet

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Palazzo Lana Brut Satèn 2008 Berlucchi

appellation

Franciacorta

millésime

2008

étui

Caisse bois

dosage

Brut

pays

Italie

région

Lombardie

cépage

Chardonnay

vieillissement

7 ans sur lies

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Pain grillé, Fruit mûr à chair jaune

degré d’alcool

12%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Franciacorta Riserva DOCG Millesimato Palazzo Lana Brut Satèn 2008 Berlucchi

Berlucchi

0,75 ℓ, Caisse bois

52 €

par bouteille (0,75 ℓ) 69,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

AIS

2008

Robert Parker

2008

92/100

Bibenda

2008

Veronelli

2008

James Suckling

2008

92/100

prix des autres millésimes

James Suckling

2009

92/100

Description

Cette Franciacorta Riserva Satèn appartient à la prestigieuse lignée du Palazzo Lana di Berlucchi qui recueille les réserves exclusives de la célèbre maison de vin mousseux.

Il est obtenu exclusivement à partir de grappes de Chardonnay de trois vignobles appartenant à Borgonato: Arzelle, Mancapane et Castello. La récolte a lieu manuellement dans les dix premiers jours de septembre, suivie d'un pressurage doux et d'une fermentation des moûts fins en cuves d'acier. Avant la préparation de la cuvée, ils passent 6 mois en fûts de chêne. La seconde fermentation a lieu par refermentation en bouteille, suivie d'un affinage d'au moins 7 ans sur ses lies.

Ce Satèn se caractérise par une couleur jaune paille assez intense avec des nuances dorées légères, une mousse douce et un perlage extrêmement fin et délicat. Le nez est centré sur des notes florales associées à des notes élégantes de fruits jaunes mûrs et de pain grillé. En bouche, la structure et la complexité sont clairement perçues, révélant à la fois une matière crémeuse et ronde.

Idéal pour servir tout au long du repas, il se marie bien avec le risotto à la crème de fromages, comme les viandes blanches et tous les fromages à pâte molle.

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