Franciacorta Brut Rosé DOCG Corte alle Stelle

Un vin qui provient des collines morainiques de Franciacorta, dans son cadre splendide.

Obtenu à partir d'un assemblage de chardonnay et de pinot noir avec des pourcentages variant selon les millésimes mais dans lesquels le pinot noir est toujours présent pour au moins 30%, ses raisins sont récoltés précocement à la main dans des caisses en bois à la mi-août. Il est le résultat d'une première fermentation à froid en acier et d'une seconde fermentation et vieillissement en bouteille pendant 24 mois.

Comme les plus belles aurores, sa couleur est rose pâle, avec des reflets dorés qui brillent dans le verre. Le nez s'ouvre sur son parfum délicat et ses notes de fruits des bois, se terminant par une finale de pain croûté et de levure. Il enveloppe le palais par sa saveur excellente et élégante et son profil harmonieux.

C'est le vin idéal pour marier des plats à base de crustacés, de poisson ou de caviar, mais aussi des desserts et des fromages fins.

L'étiquette contient les constellations de Poissons, Bélier et Taureau.