Franciacorta Brut Rosé DOCG Corte alle Stelle

Ett vin som härstammar från de moraliska kullarna i Franciacorta, i dess fantastiska miljö.

Erhållen från en blandning av Chardonnay och Pinot Noir med procenttal som varierar beroende på årgång, men där Pinot Noir alltid finns i minst 30%, skördas druvorna tidigt för hand i trälådor i mitten av augusti. Det är resultatet av en första kalljäsning i stål och en andra jäsning och åldring i flaska i 24 månader.

Som de vackraste aurororna är dess färg ljusrosa, med gyllene reflektioner som lyser i glaset. Näsan öppnas med sin delikata parfym och dess antydningar av skogsfrukt, som slutar i en finish av crusty bröd och jäst. Det omsluter gommen med sin utmärkta och eleganta smak och sin harmoniska profil.

Det är det perfekta vinet att gifta sig med rätter baserade på kräftdjur, fisk eller kaviar, men också desserter och fina ostar.

Etiketten innehåller konstellationerna Fiskarna, Väduren och Oxen.