Freisa di Chieri DOC Surpreisa 2017 Balbiano

Le Freisa di Chieri Surpreisa di Balbiano est né dans des vignobles situés dans la municipalité d'Andezeno, dans la province de Turin.

Il est produit exclusivement avec des raisins Freisa, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après un pressurage doux, le moût fermente en cuve inox à température contrôlée, avec macération au contact des peaux.

Supreisa se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'élégantes notes de groseille et de framboise, enrichies d'agréables notes florales de violette. En bouche, il est sec et frais, harmonieux et corsé.

Parfait pour accompagner les saucisses et les fromages, ce vin rouge est idéal en combinaison avec les premiers plats avec sauce à la viande et les seconds plats avec de la viande, blanche et rouge.