Freisa di Chieri DOC Surpreisa 2017 Balbiano

Freisa di Chieri Surpreisa di Balbiano föddes i vingårdar i Andezeno kommun i provinsen Turin.

Det produceras uteslutande med Freisa-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Efter en mjuk pressning fermenterar musten i rostfritt ståltankar vid kontrollerad temperatur, med maceration i kontakt med skinnen.

Supreisa kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta anteckningar av vinbär och hallon, berikade med trevliga blommiga inslag av lila. På gommen är det torrt och friskt, harmoniskt och fylligt.

Perfekt för att följa korv och ost, detta röda vin är idealiskt i kombination med första kurser med köttsås och andra kurser med kött, både vitt och rött.