Fiche technique

nom complet

Friularo di Bagnoli DOCG Friularo Classico Vendemmia Tardiva 2011 Il Dominio di Bagnoli

appellation

Friularo di Bagnoli

millésime

2011

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Friularo

vieillissement

Tonneau en chêne

format

0,75 L

arômes

Marasca, Griotte, Cardamome, Genévrier, Visciola

degré d’alcool

13,5%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Friularo di Bagnoli DOCG Friularo Classico Vendemmia Tardiva 2011 Il Dominio di Bagnoli

Il Dominio di Bagnoli

0,75 ℓ

25 €

par bouteille (0,75 ℓ) 33,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Points Bonus, gagnez 100 points supplémentaires pour chaque article acheté.

Produit indisponible.

Description

La vendange tardive Friularo Classico de la cave Il Dominio est née dans des vignobles situés au cœur du DOCG Friularo di Bagnoli.

Il est produit exclusivement avec des raisins Friularo, récoltés tardivement à la main en novembre, après que les grappes ont été recouvertes du "Brosema" caractéristique. Après fermentation à température contrôlée, le vin vieillit pendant 27 mois en fûts de chêne puis 6 mois en bouteille avant d'être mis sur le marché.

Il a une couleur grenat profond. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et riche de fruits rouges, enrichi de notes de cardamome, de genièvre, de cacao et de réglisse. En bouche, il est frais et équilibré, avec des tanins bien intégrés et une finale agréablement persistante.

Parfait pour accompagner bouilli et braisé, ce rouge est idéal en combinaison avec des fromages affinés.

autres suggestions