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Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Léger
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Pâtes/Raviolis, Poisson, Risotto, Viande blanche
Fiche technique
nom complet
Friuli DOP Pinot Grigio 2017 Puiatti
appellation
Friuli
millésime
2017
dosage
Sec
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Pinot Gris
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fruits à chair blanche
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites
0,75 ℓ
11,30 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
15,07 €/ℓ
TVA et taxes incl.
Produit indisponible.
Description
Le Pinot Grigio de la ligne Puiatti Signature provient des vignobles situés dans la ville de Zuccole, dans la municipalité de Gorizia de Romans d'Isonzo.
Il est produit uniquement à partir de raisins Pinot Grigio, récoltés exclusivement à la main la deuxième semaine de septembre. La vinification se déroule traditionnellement en blanc, à une température contrôlée de 12 ° C. Le raffinage a lieu en acier, puis se termine en bouteille.
Il a une couleur jaune paille sur l'œil. Le nez est centré sur des notes intenses et enveloppantes de pulpe blanche, qui préludent à une saveur de grand caractère, décisive et persistante.
Parfait avec les premiers plats de fruits de mer, il est excellent avec le risotto et les viandes blanches cuites.
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