Greco di Tufo DOCG Classici 2022 Vinosia
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Campanie
Idéal avec
Viande blanche, Friture, Poisson

Fiche technique

nom complet
Greco di Tufo DOCG Classici 2022 Vinosia
New
appellation
Greco di Tufo
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Campanie
cépage
Greco
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Fleurs blanches et jaunes, Fruits à chair blanche, Minéral
degré d’alcool
13%
température
10-12 °C
Sulfites
Contient des sulfites

Greco di Tufo DOCG Classici 2022 Vinosia

Vinosia
0,75 ℓ
16,40 €
par bouteille  (0,75 ℓ)  21,87 €/ℓ
 TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Description

Greco di Tufo de la ligne Classici est produit par Vinosìa Luciano Ercolino, une entreprise basée à Paternopoli, au cœur de l'Irpinia. Les raisins proviennent de vignobles situés dans la municipalité de Montefusco.

Il est composé à 100% de raisins Greco, récoltés début octobre. Les grappes entières sont pressées doucement. Le moût est clarifié statiquement à froid et la fermentation est partiellement réalisée avec l'ajout de levures indigènes. Enfin, le vin vieillit en cuve sur lies fines pendant 4 mois.

Robe jaune paille, arômes floraux, fruits jaunes et notes minérales marquées prédominent au nez. La gorgée est fraîche et fine, avec une bonne persistance.

Idéal en combinaison avec du poisson frit, des entrées avec des crustacés et de l'agneau au four.

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