Isola dei Nuraghi IGT Carignano Bàcco 2020 Siddùra

Bàcco est un rouge au caractère territorial fort et expressif qui provient de vignobles situés sur des sols sablonneux. .

La récolte s'effectue manuellement entre fin septembre et début octobre. Les grappes sont pressées et le moût est envoyé à la fermentation alcoolique, qui se déroule à une température de 22-24°C.

Dans le verre, le vin apparaît d'une couleur rouge rubis intense. Le bouquet révèle des arômes de petits fruits noirs, de groseilles, même dans l'alcool, en plus d'arômes de maquis méditerranéen et d'épices douces. La gorgée est chaude et douce, bien intégrée entre tous ses composants.

Idéal pour accompagner les viandes mijotées, y compris le gibier, et les rôtis.