Fiche technique

nom complet

Lugana DOC Il Lugana 2015 La Collina dei Ciliegi

appellation

Lugana

millésime

2015

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Trebbiano di Lugana

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fleurs blanches, Fruits secs, Fruit confit

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Lugana DOC Il Lugana 2015 La Collina dei Ciliegi

La Collina dei Ciliegi

0,75 ℓ

19,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

La Lugana della Collina dei Ciliegi est née dans des vignobles situés à Erbin, dans la municipalité de Veronese de Grezzana.

Il est produit entièrement avec des raisins Trebbiano di Lugana, récoltés et sélectionnés uniquement à la main. Après une courte macération à froid, la fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 14-15 ° C. Par la suite le vin reste 5 mois sur lies fines, avant d'être mis en bouteille.

La Lugana della Collina dei Ciliegi se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés intenses. Le nez s'ouvre sur des arômes évidents de fleurs blanches, accompagnés d'agréables notes de fruits secs et confits. En bouche, il est sec et élégant, caractérisé par une minéralité intrigante.

Ce vin est parfait pour accompagner des crustacés gratinés, du tartare à base de poisson ou de viande.

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