Médoc AOC 2014 Château Haut Grignon

Le Château Haut Grignon Cru Bourgeois est né dans des vignobles situés au cœur de l'AOC Médoc, dans la célèbre région viticole de Bordeaux.

Il est principalement produit à partir de raisins Cabernet Sauvignon et de raisins Merlot et Petit Verdot, récoltés entièrement à la main à pleine maturité. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Par la suite, le vin vieillit pendant 14 mois en fûts de chêne français et pendant encore 24 mois en bouteille, avant d'être commercialisé.

Château Haut Grignon se caractérise par une couleur rouge rubis intense. Le nez s'ouvre sur d'élégants arômes de fruits noirs et de cèdre. En bouche, il est mi-corsé, avec des tanins forts et une touche épicée en finale.

Parfait pour accompagner la viande rouge cuite sur le gril ou rôtie, ce vin est idéal en combinaison avec du gibier et des fromages affinés.