Médoc AOC 2014 Château Haut Grignon

Château Haut Grignon Cru Bourgeois föddes i vingårdar i hjärtat av AOC Médoc, i den berömda vinregionen i Bordeaux.

Det produceras främst med Cabernet Sauvignon-druvor och med Merlot- och Petit Verdot-druvor som skördas helt för hand vid full mognad. Jäsning sker i rostfria tankar vid kontrollerad temperatur. Därefter åldras vinet i 14 månader i franska ekfat och ytterligare 24 månader på flaska innan det saluförs.

Château Haut Grignon kännetecknas av en intensiv rubinröd färg. Näsan öppnas med eleganta dofter av svarta frukter och cederträ. På gommen är den medelstora, med starka tanniner och en kryddig touch i finishen.

Perfekt för att följa rött kött tillagat på grillen eller rostat. Detta vin är idealiskt i kombination med vilt och äldre ostar.