Mitterberg IGT Lagrein Riserva Conus 2021 Alois Lageder

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Tyrol du Sud

Idéal avec

Fromages affinés, Gibier, Viande rouge

Fiche technique

nom complet

Mitterberg IGT Lagrein Riserva Conus 2021 Alois Lageder

appellation

Mitterberg

millésime

2021

dosage

Sec

pays

Italie

région

Tyrol du Sud

cépage

Lagrein

vieillissement

Bois et acier

format

0,75 ℓ

arômes

Cacao, Réglisse, Notes florales, Épices, Prune

degré d’alcool

11.5%

température

16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Mitterberg IGT Lagrein Riserva Conus 2021 Alois Lageder

Alois Lageder

0,75 ℓ

Remise 14%

19,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 26,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 23,10 €

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Article à venir prochainement, achetez maintenant pour le recevoir d'ici vendredi 24 juillet.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Biodynamique, produit à partir de raisins cultivés selon les principes de la biodynamie.

Vegan, vinifié sans l'utilisation de produits d'origine animale.

Description

Le Lagrein Conus d'Alois Lageder provient de raisins Lagrein cultivés selon les principes de l'agriculture biodynamique certifiée Demeter, dans le vignoble Sand sur le cône alluvial de Magrè, sur des sols caillouteux et sablonneux à forte teneur en calcaire dolomitique.

La fermentation se déroule par macération spontanée, suivie d'une fermentation malolactique en cuve inox et d'un affinage en partie en cuve acier et en partie en fûts de bois, pour mettre en valeur la structure, la profondeur et le caractère variétal.

Il se présente dans une couleur rouge cerise avec des reflets rouge rubis ; au nez, il exprime un bouquet intense et fruité, avec des notes de prune, de réglisse, de cacao, d'épices et des nuances florales, tandis qu'en bouche il est vigoureux, intense, linéaire et riche en tanins.

Il s'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier, les volailles et les fromages affinés.

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