Produktdetaljer
Du kan också beställa det via telefon genom att prata med oss.
Beskrivning
Lagrein Conus från Alois Lageder kommer från Lagrein-druvor odlade enligt de principer som certifierad biodynamisk odling (Demeter) föreskriver, i vingården Sand på Magrès alluviala kon, på grusiga och sandiga jordar med hög andel dolomitisk kalk.
Jäsningen sker genom spontan maceration, följt av malolaktisk jäsning i ståltank och lagring dels i stål, dels i träfat för att framhäva struktur, djup och druvtypisk karaktär.
Vinet har en körsbärsröd färg med rubinröda reflexer; doften är intensiv och fruktig med inslag av plommon, lakrits, kakao, kryddor och blommiga nyanser, medan smaken är kraftfull, intensiv, rak och rik på tanniner.
Det passar bra till rött kött, vilt, fågel och lagrade ostar.