Fiche technique

nom complet

Trevenezie IGT Manzoni Bianco 2024 Serafini & Vidotto

appellation

Trevenezie IGT

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Incrocio Manzoni 6.0.13

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Pomme jaune, Menthe pouliot, Pêche blanche, Sauge

degré d’alcool

13%

température

10-12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,14 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 12 clients

Trevenezie IGT Manzoni Bianco 2024 Serafini & Vidotto

Serafini & Vidotto

0,75 ℓ

14,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 10 heures et 5 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 20 juin.

Description

Le Trevenezie IGT Manzoni Bianco de Serafini & Vidotto est produit exclusivement avec des raisins 100% Incrocio Manzoni 6.0.13, issus des variétés Riesling et Pinot Blanc par le professeur Luigi Manzoni en 1930 à l'Institut Œnologique Cerletti de Conegliano. Le nom indique l'emplacement exact du vignoble où le meilleur résultat a été obtenu : la 13e rangée de la lignée numéro 6.

La vendange a lieu à la mi-septembre, suivie d'une maturation en acier pendant au moins 6 mois sur lies fines, pour en renforcer la fraîcheur et les notes aromatiques.

Il présente une couleur jaune paille lumineux. Le nez révèle des notes de fruits exotiques, d'agrumes, de pomme jaune et de pêche blanche, enrichies de nuances florales, de menthe et de sauge. La dégustation révèle une fraîcheur immédiate et une finale agréablement minérale, faisant du Manzoni un vin d'une rare finesse et élégance.

Idéal en accompagnement de jambon de Parme "dolce", spaghetti allo scoglio et risottos aux fruits de mer, il excelle en compagnie de fromages frais, qu'ils soient de vache, de brebis et/ou de chèvre.

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