Primitivo di Manduria DOC Neropotenti 2015 Tenuta Potenti

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Floral

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Viande blanche, Viande rouge, Gibier, Fromages affinés, Plats épicés, Viandes blanches grillées, Viandes rouges grillées

Fiche technique

nom complet

Primitivo di Manduria DOC Neropotenti 2015 Tenuta Potenti

appellation

Primitivo di Manduria

millésime

2015

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Iris, Fruits rouges, Rose

degré d’alcool

14%

température

18-20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Primitivo di Manduria DOC Neropotenti 2015 Tenuta Potenti

Tenuta Potenti

0,75 ℓ

14 €

par bouteille (0,75 ℓ) 18,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Le Primitivo di Manduria Neropotenti du domaine Potenti provient de vignobles situés à Piana di Manduria, dans la province de Tarente.

Il est produit avec des raisins 100% Primitivo, récoltés et sélectionnés uniquement à la main dans les dix premiers jours de septembre. Suite à l'égrappage de la grappe et au pressurage des raisins, la fermentation a lieu, avec macération au contact des peaux, chez des viticulteurs thermo-conditionnés. Par la suite, le vin subit une fermentation malolactique et vieillit en acier et en bouteilles, avant d'être commercialisé.

Le Neropotenti du domaine Potenti a une couleur rouge intense, tendant vers le violet. Le nez s'ouvre sur des arômes intenses de rose rouge et d'iris, enrichis d'agréables notes de fruits rouges. Le goût est doux, frais, avec des tanins justes et une bonne persistance aromatique.

Recommandé en combinaison avec les fromages à pâte dure, les viandes grillées et le gibier, ce vin rouge est recommandé pour accompagner les plats épicés et l'agneau.

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