Type de vin

Rouge

Passage en fût

Longue

Corps

Moyen

Arômes

Floral

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Pâtes/Raviolis, Viandes mijotées

Fiche technique

nom complet

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa

appellation

Puglia

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Primitivo

vieillissement

Chêne barrique

format

0,75 ℓ

arômes

Cerise, Fruits déshydratés, Amande grillée

degré d’alcool

13.5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

4,41 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 190 clients

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa

Zensa

0,75 ℓ

Remise 25%

9,40 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,53 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 12,60 €

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Livraison immédiate, achetez avant 11 heures et 1 minute pour le recevoir d'ici vendredi 24 juillet.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le Primitivo de Zensa est un vin rouge issu du Salento.

Les raisins sont récoltés à la main fin août, puis égrappés. La fermentation a lieu en grains entiers pendant 8 à 10 jours dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Elle est suivie d'une fermentation malolactique induite par des bactéries lactiques. 30 % du vin vieillit pendant 12 mois en barriques de chêne français et américain.

D'une couleur rouge rubis intense, il offre au nez des arômes complexes de cerise, de petits fruits séchés et d'amande grillée. En bouche, il est doux et soyeux, avec une finale épicée et persistante.

Idéal en accompagnement de pâtes riches au four et de viandes rouges mijotées.

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