Wijnsoort

Rode

Vatrijping

Lang

Body

Medium

Aroma's

Bloemig

Afkomst

Italië, Apulië

Past goed bij

Stoofvlees, Pasta gerechten

Product informatie

volledige naam

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa

appellatie

Puglia

jaargang

2024

dosage

Droog

land

Italië

regio

Apulië

druivensoort

Primitivo

vatrijping

Eiken barrique

formaat

0,75 ℓ

aroma's

Kers, Gedehydrateerd fruit, Geroosterde amandel

alcohol

13.5%

temperatuur

16-18 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Puglia IGP Primitivo 2024 Zensa

Zensa

0,75 ℓ

12,60 €

per fles (0,75 ℓ) 16,80 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Bonuspunten, verdien 200 extra punten bij elke gekochte eenheid.

Product is niet beschikbaar.

Biologisch, verkregen zonder het gebruik van pesticiden of chemische meststoffen.

Omschrijving

Zensa Primitivo is een rode wijn uit Salento.

De druiven worden eind augustus met de hand geoogst en daarna ontsteeld. De fermentatie vindt plaats met hele bessen gedurende 8-10 dagen in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Hierop volgt de malolactische gisting door melkzuurbacteriën. 30% van de wijn rijpt 12 maanden op Frans en Amerikaans eikenhout.

De kleur is intens robijnrood en de neus biedt complexe aroma's van kersen, gedroogde bosvruchten en geroosterde amandel. De smaak is zacht en zijdeachtig, met een kruidige en aanhoudende afdronk.

Ideaal in combinatie met rijke ovengerechten van pasta en gestoofd rood vlees.

meer aanraders