Ribolla Gialla Brut Xala Astoria

0,75 ℓ
9,90 €
5,95   (7,93 €/L)
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- +
Type de vin
Vin mousseux
Corps
Léger
Passage en fût
Aucun
Arômes
Fruité
Idéal avec
Apéritifs, Poisson
Origine
Italie, Vénétie
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 8 heures et 33 minutes pour le recevoir d'ici le mardi 7 décembre.
nom complet
Ribolla Gialla Brut Xala Astoria
New
dosage
Brut
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Ribolla Gialla 100%
format
0,75 L
arômes
Les agrumes, Fruit à chair jaune
degré d’alcool
11,5 %
température
5-6 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Note moyenne
4,79 / 5
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Produit évalué par 2 810 utilisateurs

Description

La Ribolla Gialla Brut Xala d'Astoria provient des vignobles de certaines des régions ayant la vocation viticole la plus élevée du Frioul-Vénétie Julienne.

Les raisins Ribolla Gialla sont récoltés à la main et récoltés fin septembre. Après un pressurage doux des raisins, la fermentation a lieu en acier à une température contrôlée de 16-18 ° C. Le vin repose sur "l'écume noble" pendant 2-3 mois puis est envoyé en seconde fermentation en autoclave pendant 25-30 jours, suivi d'un court élevage sur lies.

Il se caractérise par une couleur jaune paille intense et un perlage très fin et persistant. Le nez met en évidence des sensations fruitées claires et élégantes qui se combinent avec des arômes d'agrumes frais. En bouche, il est composé et citrine, avec une finale douce et aromatique.

Excellent pour servir en apéritif, il se marie particulièrement bien avec les entrées de poissons et fruits de mer.

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