Fiche technique

nom complet

Rosso Piceno DOC Tenuta Pongelli 2022 Villa Bucci

appellation

Rosso Piceno

millésime

2022

dosage

Sec

pays

Italie

région

Marches

cépage

Montepulciano, Sangiovese

vieillissement

Tonneau de bois

format

0,75 L

arômes

Cerise, Fruits rouges mûrs, Prune, Épices

degré d’alcool

13,5%

température

16 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Rosso Piceno DOC Tenuta Pongelli 2022 Villa Bucci

Villa Bucci

0,75 ℓ

Remise 10%

15,30 €

par bouteille (0,75 ℓ) 20,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Prix le plus bas: 17 €

Produit indisponible.

Biologique, obtenu sans l'utilisation de pesticides ni d'engrais chimiques.

Description

Le Rosso Piceno Tenuta Pongelli de la cave Villa Bucci est un vin rouge biologique, provenant de vignobles situés entre 250 et 280 mètres d'altitude dans les Castelli di Jesi. Le vin est obtenu à partir d'un assemblage composé à parts égales de Sangiovese et de Montepulciano. Les sols argilo-calcaires et le système de formation mixte offrent des conditions idéales pour produire un vin rouge harmonieux et équilibré.

La vinification prévoit une macération sur peaux de 7 à 8 jours et une fermentation en acier. L'affinage se fait en bois pour une période de 9 à 12 mois, dans le but d'adoucir les tanins et d'intégrer les composants aromatiques sans dominer la fraîcheur du fruit.

Dans le verre, il présente une couleur rouge rubis brillant. Au nez, émergent des arômes de fruits rouges mûrs, de prune, de cerise et une légère épice. En bouche, il est de corps moyen, avec des tanins lisses et une bonne acidité qui accompagne le goût de manière agréable et harmonieuse.

Il se marie bien avec des viandes blanches grillées, des plats de pâtes à la sauce viande et des charcuteries typiques des Marches.

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