Fiche technique

nom complet

Salento IGT Negroamaro Ichore 2011 Miali

appellation

Salento

millésime

2011

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Negroamaro

vieillissement

Tonneaux

format

0,75 L

arômes

Mûre, Prune, Poivre noir, Genévrier

degré d’alcool

13%

température

18-22 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Salento IGT Negroamaro Ichore 2011 Miali

Miali

0,75 ℓ

Non éligible aux réductions

8,10 CHF

par bouteille (0,75 ℓ) 10,80 CHF/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Description

Le Salento Negroamaro Ichore di Miali est né dans des vignobles situés dans la partie nord du Salento.

Il est produit avec des raisins 100% Negroamaro, récoltés entièrement à la main. Après une fermentation traditionnelle en cuves inox à température contrôlée, le vin reste 8 mois en vieux tonneaux avant d'être mis en bouteille.

L'ichore de Miali a une couleur rouge intense. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées de mûre et de prune, accompagnées de notes épicées de poivre noir et de genièvre. En bouche, il est enveloppant, ample et structuré, avec des tanins souples.

Parfait pour accompagner les rôtis et les viandes braisées, ce vin est idéal en combinaison avec du gibier

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