Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

(*) Les images sont fournies à des fins d'illustration. Le packaging du produit peut varier

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Aucun

Corps

Corsé

Arômes

Épicé

Origine

Italie, Pouilles

Idéal avec

Viande rouge, Fromages affinés, Rôtis

Fiche technique

nom complet

Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

appellation

Salento

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Pouilles

cépage

Negroamaro

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits mûrs, Épices, Vanille

degré d’alcool

14,5%

température

18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

0,00 / 5

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Salento IGT Negroamaro Quattronotti 2024 Montemajor

Montemajor

0,75 ℓ

Non éligible aux réductions

8 €

par bouteille (0,75 ℓ) 10,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, achetez avant 16 heures et 12 minutes pour le recevoir d'ici vendredi 20 mars.

Nouveauté, récemment ajouté au catalogue.

Description

Le Negroamaro Quattronotti Limited Edition est un vin rouge produit par Montemajor au cœur du Salento, issu de raisins Negroamaro cultivés en pur sur des vignes « alberello » des Pouilles, sur des sols principalement calcaires ; son nom évoque les quatre nuits consacrées aux vendanges manuelles, effectuées aux heures les plus fraîches pour préserver l’intégrité et la qualité des raisins, exprimant ainsi l’âme authentique et intense du terroir.

La vinification prévoit une pré-macération à froid suivie d’une macération à température contrôlée, afin d’extraire couleur, arômes et structure de manière équilibrée ; l’affinage se fait en cuves d’acier, un choix qui permet de préserver toute la pureté variétale du Negroamaro et d’en valoriser les caractéristiques fruitées et épicées.

Dans le verre, il arbore une robe rouge intense et profonde ; le nez dévoile des arômes complexes de fruits très mûrs, accompagnés de notes de vanille et d’épices ; en bouche, il est élégant et velouté, rond et corsé, avec une structure solide, une agréable fraîcheur et une finale harmonieuse et persistante.

Il accompagne avec grand plaisir les viandes structurées, les rôtis, les fromages affinés et les desserts traditionnels des Pouilles.

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