Voir tout
Champagne
Vins Mousseux
Vins Rouges
Vins Blancs
Vins Rosés
Sans Alcool
Bag in box
Vins Fortifiés
Vins de paille
Cocktail
Gin
Liqueur
Whisky
Grappa
Rhum
Brandy
Eau de vie
Sans Alcool
Tequila
Vodka
Mixologie
Bières
Huile d'olive
Vinaigre
Accessoires
Fiche technique
Vous pouvez également le commander par téléphone en parlant avec nous.
Description
Le Salento Tormaresca Calafuria naît au domaine Tormaresca, situé dans les Pouilles, dans la zone du Salento.
Il est élaboré exclusivement à partir de raisins de Negroamaro, sélectionnés à la main, égrappés délicatement et pressés en douceur. Le moût obtenu est placé en cuves en acier inoxydable à la température contrôlée de 10°C, afin de permettre un débourbage naturel. Ensuite, la fermentation alcoolique a lieu à basse température, autour de 16°C, pour préserver les arômes primaires du cépage. Le vin est ensuite brièvement élevé en acier puis 4 mois en bouteille, avant sa mise sur le marché.
C’est un vin à la robe rose brillante et séduisante, aux reflets corail. Au nez, il s’ouvre sur de délicats parfums de fruits rouges et de framboise. En bouche, il se montre frais et savoureux, avec un équilibre parfait entre souplesse et acidité.
Ce vin accompagne à merveille des entrées délicates à base de poisson ou de légumes. Idéal également avec des viandes blanches ou des plats de poisson.
13 produits de Tormaresca Voir tout
13 produits de Tormaresca
Castel del Monte DOC Chardonnay Pietrabianca 2024 Tormaresca
Castel del Monte Aglianico DOC Bocca di Lupo 2021 Tormaresca
Salento Negroamaro IGT Masseria Maime 2023 Tormaresca
Vous pourriez également être intéressé par
Salento IGT Calafuria 2025 Marchesi Antinori
Salento Rosato IGT Five Roses Anniversario 2025 Leone de Castris
Salento Rosato IGT Five Roses 2025 Leone de Castris
Salento Negroamaro Rosato IGT 2025 Notte Rossa
Salento IGT Rosé di Primitivo Tramari 2025 San Marzano
