prix des autres millésimes
Luca Maroni
2021
96/99
Luca Gardini
2019
91/100
nom complet
Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2022 Adler von Klausen
New
appellation
Alto Adige
millésime
2022
dosage
Sec
pays
Italie
région
Tyrol du Sud
cépage
Gewürztraminer 100%
vieillissement
Acier
format
0,75 L
arômes
Clous de girofle, Notes aromatiques, Vanille
degré d’alcool
15 %
température
10-12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Südtirol - Alto Adige Valle Isarco DOC Gewürztraminer Adlerzeichen 2022 Adler von Klausen

0,75 ℓ
Offre
20,60 
par bouteille  (0,75 ℓ)  27,47 €/ℓ
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À l'origine: 27,20 € 
Prix le plus bas: 20,60 € 
Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Corsé
Arômes
Aromatique
Origine
Italie, Tyrol du Sud
Idéal avec
Fromages affinés, Crustacés, Apéritifs
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 57 minutes pour le recevoir d'ici le mercredi 3 avril.

Description

BWW 2022 - Best Italy Wine Critic of the World
Luca Gardini
Belles nuances au nez, d'agrumes, de pamplemousse rose, puis de pêche à la pulpe blanche et de thym. Bouche épaisse, iodée, belle persistance et fermeture avec retour des notes officinales.

Gewürztraminer dans la pureté, Adler Zeichen prend vie dans la charmante ville de Klausen, Chiusa, dans la province de Bolzano, dans la magique Valle Isarco, le cœur battant du Tyrol du Sud, un terroir traditionnellement très adapté à la viticulture. Adler von Klausen, littéralement, «l'aigle de Chiusa», est le symbole de la cave qui se détache également sur l'étiquette et représente l'aigle, un animal qui dans le symbolisme représente le pouvoir cosmique, la liberté absolue et, par conséquent, la vie. Le vin ne trahit pas ces attentes et est majestueux, austère et élégant. La conformation du sol, de composition alluviale et graveleuse, est riche en squelette et confère au vin minéralité et élégance. Après un pressurage doux au contact des peaux, la fermentation a lieu à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable et un élevage ultérieur sur lies nobles pendant une durée d'environ 7 mois.

La couleur change dans le verre comme dans une palette, avec des variations chromatiques qui passent du verdâtre au jaune pâle. Le parfum est persuasif, intense, aromatique avec une touche claire de clou de girofle et de vanille. En bouche, il est aromatique, robuste et épicé.

Excellent avec n'importe quel plat à base de poisson, il est tout simplement sublime avec les crevettes, le homard, le homard, le crabe. Essayez-le avec du pâté de foie d'oie.


Note moyenne
4,91 / 5
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