Terre Siciliane IGT Calanìca Grillo 2020 Duca di Salaparuta

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Sicile

Idéal avec

Poisson, Viande blanche

Fiche technique

nom complet

Terre Siciliane IGT Calanìca Grillo 2020 Duca di Salaparuta

appellation

Terre Siciliane

millésime

2020

dosage

Sec

pays

Italie

région

Sicile

cépage

Grillo

vieillissement

Acier

format

0,75 L

arômes

Fruits à chair blanche, Bush méditerranéen

degré d’alcool

12,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Terre Siciliane IGT Calanìca Grillo 2020 Duca di Salaparuta

Duca di Salaparuta

0,75 ℓ

9,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 12,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

2020

90/100

Luca Maroni

2020

92/99

Falstaff

2020

90/100

prix des autres millésimes

Luca Maroni

2019

92/99

Description

Calanìca Grillo prend vie dans les vignobles de Duca di Salaparuta dans l'ouest de la Sicile, qui sont affectés par un climat bien équilibré entre des hivers doux et des étés chauds et secs, avec des variations de température importantes entre le jour et la nuit.

Les vendanges ont lieu à la main dans la seconde quinzaine de septembre. Les grappes sont pressées doucement et le moût entame une fermentation de plus de 10 jours à une température de 16 ° C. Le vin vieillit dans l'acier pendant au moins 2 mois sur lies fines.

Robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres, elle parfume le nez de fruits à chair blanche et de gommage méditerranéen. La gorgée est grosse et fraîche, avec une excellente persistance.

Convient pour accompagner des plats légers, à la fois à base de poisson et de viandes blanches.

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