Toscana Rosso IGT Pugnitello 2016 San Felice

Fiche technique

prix des autres millésimes

Andrea Gori

2017

94/100

Wine Spectator

2010

90/100

Robert Parker

2008

91/100

nom complet

Toscana Rosso IGT Pugnitello 2016 San Felice

appellation

Toscana

millésime

2016

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Pugnitello 100%

vieillissement

Barrique

format

0,75 L

arômes

Prune, Cuir

degré d’alcool

14 %

température

18 - 20 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Toscana Rosso IGT Pugnitello 2016 San Felice

San Felice

0,75 ℓ

25,80 €

par bouteille (0,75 ℓ) 34,40 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Rouge

Passage en fût

Moyenne

Corps

Moyen

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Rôtis, Fromages affinés

Disponibilité

Produit indisponible

Description

European Vice-Champion Sommelier 2018

Andrea Gori

Bois de santal aux épices sombres, bergamote et une touche de piment crusco, de cerises aigres juteuses et de pomme rouge, une finale d'une belle dynamique et d'une belle longueur.

Toscana Rosso Pugnitello di San Felice est né dans les vignobles situés dans la commune de Castelnuovo Berardenga.

Il est produit exclusivement avec des raisins Pugnitello, récoltés la dernière semaine de septembre. La fermentation a lieu au contact des peaux dans des cuves en acier inoxydable à une température contrôlée de 30 ° C pendant 20-25 jours. Par la suite, le vin mûrit environ 18-20 mois en barrique et encore 8 mois en bouteille.

Il se caractérise par une couleur rouge violacé. Le nez s'ouvre sur un bouquet intense et élégant de prune mûre et de cuir. En bouche, il est intense et granuleux, avec des tanins agréablement doux.

Parfait pour accompagner les rôtis, il est idéal en association avec les fromages affinés.

Note moyenne

2,68 / 5

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