Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

Type de vin

Rosé

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Toscane

Idéal avec

Salades de pâtes et de riz, Entrées, Poisson

Fiche technique

nom complet

Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

appellation

Toscana

millésime

2024

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Pinot Noir

vieillissement

Acier

format

0,75 ℓ

arômes

Fraise des bois, Framboise, Rose

degré d’alcool

12.5%

température

12-14 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Note moyenne

3,92 / 5

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★ ★ ★ ★ ★

Produit évalué par 18 clients

Toscana IGT Rosato Pinot Nero Pievasciata 2024 Vallepicciola

Vallepicciola

0,75 ℓ

11,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,33 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Livraison immédiate, il ne reste que 7 quantités, achetez avant 10 heures et 52 minutes pour le recevoir d'ici jeudi 1 octobre.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

Luca Gardini

2020

92/100

Luca Maroni

2019

91/99

James Suckling

2019

90/100

Description

Le Pievasciata rosato est un vin toscan du jeune domaine Vallepicciola, situé dans la zone de Pievasciata, sur la commune de Castelnuovo Berardenga, où il gère 105 hectares de vignes selon les principes de l’agriculture durable.

Les vendanges ont lieu généralement dans la seconde quinzaine d’août. Au chai, on procède d’abord à l’égrappage-foulage des raisins, à une macération en pressoir pour l’extraction de la couleur et à un débourbage statique en cuve inox pendant 12 à 24 heures. La fermentation alcoolique se déroule toujours en acier inoxydable et est suivie d’un bâtonnage et d’un élevage sur lies fines pendant 3 mois. Le vin reste 2 mois en bouteille avant sa mise en vente.

Dans le verre, le vin se distingue par une robe rose cerise pâle. Au nez, on perçoit des arômes de rose fraîche et de fruits rouges comme la fraise des bois et la framboise, tandis qu’en bouche il est frais, avec une longueur moyenne.

Le Pievasciata rosato est parfait en accord avec des entrées chaudes de la mer, le poulpe aux pommes de terre et des salades froides de riz et de pâtes.

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