Trentino DOC Gewürztraminer 2017 Villa Vescovile

Fiche technique

nom complet

Trentino DOC Gewürztraminer 2017 Villa Vescovile

appellation

Trentino

millésime

2017

pays

Italie

région

Trentin

cépage

Gewürztraminer 100%

format

0,75 L

arômes

Vanille, Raisins

degré d’alcool

13 %

température

10-12 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Trentino DOC Gewürztraminer 2017 Villa Vescovile

Villa Vescovile

0,75 ℓ

11,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 14,80 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Blanc

Passage en fût

Aucun

Corps

Moyen

Arômes

Aromatique

Origine

Italie, Trentin

Idéal avec

Crustacés, Fromages affinés

Disponibilité

Produit indisponible

Description

Le Gewürztraminer de la Villa Vescovile voit la lumière dans les vignobles adjacents à Trente.

Il est produit à 100% avec des raisins Gewürztraminer, le cépage principal du Tyrol du Sud. Après avoir subi une cryomacération, séparé des peaux, le vin est fermenté à une température constante de 22 ° C, pendant environ douze heures. Embouteillage à froid et stérile suit.

Le Gewürztraminer de la Villa Vescovile présente une couleur jaune paille très intense. Le nez offre le parfum aromatique intense des raisins dont il est issu. En bouche, il est fin et délicat, avec des traits aromatiques que l'on retrouve en bouche.

Il se marie parfaitement avec les fromages vieillis, excellent aussi pour accompagner le cristal.

Note moyenne

4,73 / 5

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