Produktdetaljer
Trentino DOC Gewürztraminer 2017 Villa Vescovile
Beskrivning
Gewürztraminer från Villa Vescovile ser ljuset i vingårdarna intill Trento.
Det produceras 100% med Gewürztraminer-druvor, huvuddruvan i Sydtyrolen. Efter att ha utsatts för kryomaceration, separerad från skinnen, fermenteras vinet vid en konstant temperatur på 22 ° C under cirka tolv timmar. Kall och steril tappning följer.
Gewürztraminer från Villa Vescovile visar en mycket intensiv halmgul färg. Näsan erbjuder den intensiva aromatiska doften av de druvorna från vilka de är gjorda. På gommen är det fint och delikat, med aromatiska drag som finns i munnen.
Det passar perfekt med åldriga ostar, utmärkt också för att följa kristen.