Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

Fiche technique

nom complet

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Extra Dry

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera 100%

format

0,75 L

arômes

Agrumes, Fleurs d'acacia, Pomme, Poire, Pêche blanche, Rose

degré d’alcool

11,5 %

température

8 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry DOCG Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

14,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 19,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

Italie, Vénétie

Idéal avec

Apéritifs, Poisson, Viande blanche, Pâtes/Raviolis

Disponibilité

Livraison immédiate

Achetez avant 2 heures et 42 minutes pour le recevoir d'ici le vendredi 26 avril.

Description

Le Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry du Col Vetoraz est né dans des vignobles situés sur les collines vénitiennes de Valdobbiadene, dans la province de Trévise.

Il est obtenu exclusivement à partir de raisins Glera, récoltés et sélectionnés uniquement à la main entre la deuxième décade de septembre et le premier octobre. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se déroule selon la méthode Charmat, avec une re-fermentation en autoclave pendant 30 à 40 jours, puis un affinage de 1 à 3 mois sur lies.

Le Col Vetoraz Valdobbiadene Prosecco Superiore Extra Dry se caractérise par une couleur jaune paille, une mousse crémeuse et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des notes fruitées d'agrumes, de pêche blanche, de pomme et de poire, enrichies de notes florales de rose et d'acacia. Il est harmonieux et délicat en bouche, avec une excellente saveur et aromaticité.

Excellent pour accompagner des moments conviviaux et des apéritifs, ce vin mousseux est parfait en combinaison avec des déjeuners légers.

Note moyenne

4,58 / 5

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