Product informatie

volledige naam

Valdobbiadene Extra Dry DOCG Coste di Ponente Col Vetoraz

appellatie

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

dosage

Extra Dry

land

Italië

regio

Veneto

druivensoort

Glera

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Acacia bloemen, Appel, Peer, Witte perzik, Roos

alcohol

11,5%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Valdobbiadene Extra Dry DOCG Coste di Ponente Col Vetoraz

Col Vetoraz

0,75 ℓ

14,70 €

per fles (0,75 ℓ) 19,60 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Omschrijving

De Valdobbiadene Extra Dry Coste di Ponente van Col Vetoraz is een Prosecco van grote elegantie, geproduceerd met Glera-druiven van de steile westelijk gelegen wijngaarden in het gebied van Valdobbiadene. Deze zorgvuldige selectie maakt het mogelijk om een wijn te verkrijgen die volledig de kenmerken van het terroir en de balans van de traditionele productiemethode tot uitdrukking brengt.

De vinificatie gebeurt door middel van zachte persing en gecontroleerde fermentatie, gevolgd door refermentatie volgens de Charmat-methode in grote onder druk staande containers, die 30 tot 40 dagen duurt, wat garant staat voor een romige en fijne mousse, gevolgd door een veroudering van 1 tot 3 maanden op de eigen gist.

Hij presenteert zich met een fijne en persistente pareling, vergezeld van een aromatisch boeket dat bloemen met rozen, acacia en wijndruivenbloem oproept, samengevoegd met delicate fruitige tonen van witte perzik, peer en appel. Op de smaak is hij harmonisch, smaakvol en licht aromatisch, met een perfecte balans tussen frisheid en zoetheid.

Ideaal als aperitief, combineert hij magnifiek met delicate en verfijnde gerechten, waardoor elke gelegenheid een speciaal moment van samenzijn wordt.

meer aanraders