Fiche technique

nom complet

Valle de Aconcagua DO Syrah Estate Reserva 2019 Errazuriz

appellation

Valle de Aconcagua

millésime

2019

dosage

Sec

pays

Chili

région

Aconcagua

cépage

Syrah

vieillissement

Fûts de chêne français

format

0,75 L

arômes

Chocolat, Baies, Prune mûre, Vanille

degré d’alcool

13,5%

température

16-18 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Valle de Aconcagua DO Syrah Estate Reserva 2019 Errazuriz

Errazuriz

0,75 ℓ

15,90 €

par bouteille (0,75 ℓ) 21,20 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Description

Syrah Estate Reserva est produit par la société chilienne Errazuriz, fondée en 1870 dans la vallée de l'Aconcagua, sur le versant nord-ouest des Andes, à moins de 30 km de l'océan Pacifique.

Les raisins ont été récoltés à la main tôt le matin et transportés à la cave, où ils ont été égrappés, écrasés et fermentés dans des cuves en acier pendant 15 à 25 jours. Ensuite, le vin est élevé en fûts de chêne français pendant 6 mois.

Dans le verre, il est de couleur rubis avec des reflets violets. Il s'exprime au nez avec des arômes de lavande, de prune, de myrtille, de chocolat et de vanille. La gorgée est douce, avec des tanins ronds et une bonne persistance.

Il accompagne bien les viandes rouges rôties grillées.

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