Produktdetaljer
Valle de Aconcagua DO Syrah Estate Reserva 2019 Errazuriz
Beskrivning
Syrah Estate Reserva produceras av det chilenska företaget Errazuriz, som grundades 1870 i Aconcagua-dalen, på den nordvästra sidan av Anderna, mindre än 30 km från Stilla havet.
Druvorna skördades för hand tidigt på morgonen och transporterades till källaren, där de avstjälkades, krossades och jästes i ståltankar i 15-25 dagar. Därefter lagras vinet på franska ekfat i 6 månader.
I glaset är den rubinfärgad med violetta reflexer. Det uttrycks på näsan med aromer av lavendel, plommon, blåbär, choklad och vanilj. Sippen är mjuk, med runda tanniner och bra uthållighet.
Den passar bra till grillat rött kött.