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Fiche technique
récompensés
Luca Maroni
2020
94/99
prix des autres millésimes
James Suckling
2022
94/100
nom complet
Venezia DOC Rosso 2020 De Stefani
appellation
Venezia
millésime
2020
dosage
Sec
pays
Italie
région
Vénétie
cépage
Cabernet Sauvignon, Merlot
vieillissement
Fûts de chêne français
format
0,75 L
arômes
Fruits rouges et noirs mûrs
degré d’alcool
13 %
température
16-18 ℃
Sulfites
Contient des sulfites
Venezia DOC Rosso 2020 De Stefani
0,75 ℓ
92
94
Offre
11 €
par bouteille
(0,75 ℓ)
14,67 €/ℓ
TVA et taxes incl.
À l'origine: 13,20 €
Prix le plus bas: 11 €
Type de vin
Rouge
Passage en fût
Moyenne
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Vénétie
Idéal avec
Viande rouge grillée, Ragoûts de viande, Pâtes/Raviolis
Disponibilité
Livraison immédiate
Achetez avant 2 heures et 34 minutes pour le recevoir d'ici le lundi 13 mai.
Description
Le vin rouge de la société De Stefani est un vin Piave classique issu de vieilles vignes qui poussent sur des sols argileux.
Il est issu des cépages Merlot et Cabernet Sauvignon, récoltés fin septembre. Les raisins sont égrappés-foulés puis macérés et fermentés à température contrôlée, avec des remontages fréquents. Après soutirage, le fino est élevé en fûts de chêne français pendant 12 levures.
Robe rouge rubis intense, le nez rappelle des arômes de petits fruits rouges mûrs. La gorgée est corsée, agréablement tannique et avec une bonne persistance.
Il accompagne parfaitement les pâtes en sauce à la viande et les viandes rouges grillées.
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