nom complet
Venezia Giulia IGT Taj Blanc 2012 Villa De Puppi
New
appellation
Venezia Giulia
millésime
2012
pays
Italie
région
Frioul-Vénétie Julienne
cépage
Friulano
format
0,75 L
arômes
Amande, Fruit exotique
degré d’alcool
13,5 %
température
10 - 12 ℃
Sulfites
Contient des sulfites

Venezia Giulia IGT Taj Blanc 2012 Villa De Puppi

Villa De Puppi
0,75 ℓ
9,90 
par bouteille  (0,75 ℓ)  13,20 €/ℓ
TVA et taxes incl.
En rupture de stock
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Type de vin
Blanc
Passage en fût
Aucun
Corps
Moyen
Arômes
Fruité
Origine
Italie, Frioul-Vénétie Julienne
Idéal avec
Apéritifs, Légumes, Crustacés, Charcuterie
Disponibilité
Produit indisponible

Description

Friulano Taj Blanc est né dans le domaine historique de la famille De Puppi, dans le Frioul-Vénétie Julienne. L'attention au choix des qualités les plus adaptées au sol, et la cave équipée d'outils de pointe, donnent vie à ce vin blanc raffiné.

Élaboré avec des raisins Friulano (anciennement Tocai), il est issu de la sélection des meilleures grappes, récoltées sur les plus anciennes rangées. Après une courte macération à basses températures, la fermentation avec des levures naturelles en cuves inox à température contrôlée, entre 15 et 17 degrés suit. La maturation et le vieillissement se poursuivent dans des conteneurs en acier. Caractérisé par une couleur jaune paille pâle, le Taj Blanc possède un bouquet olfactif intense, avec des notes de fruits exotiques, avec des notes rappelant l'amande. En bouche, il est bien structuré, frais et velouté.

Idéal pour servir à l'apéritif, accompagné de jambon cru et de charcuterie avec une bonne composante de graisse molle, il est également parfait en combinaison avec des plats de crustacés, comme les cigales, les langoustines ou les homards. Excellent également en accompagnement de plats végétariens.

Note moyenne
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