Fiche technique

nom complet

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Campo delle Oche 2014 Fattoria San Lorenzo

appellation

Verdicchio dei Castelli di Jesi

millésime

2014

dosage

Sec

pays

Italie

région

Marches

cépage

Verdicchio

vieillissement

Acier, Réservoir en béton

format

0,75 L

arômes

Camomille, Fleurs blanches, Fleurs d'acacia, Fruits secs, Safran

degré d’alcool

14,5%

température

8-10 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC Classico Superiore Campo delle Oche 2014 Fattoria San Lorenzo

Fattoria San Lorenzo

0,75 ℓ

22,10 €

par bouteille (0,75 ℓ) 29,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

Best Buy, excellent rapport qualité-prix.

prix des autres millésimes

AIS

2016

Description

Le Verdicchio Classico Superiore Campo delle Oche est produit par la cave Fattoria San Lorenzo dans la région des Marches, plus précisément à Montecarotto dans la province d'Ancône.

Il est composé à 100% de raisins Verdicchio, issus de vignobles situés à une altitude de 380 mètres d'altitude définie par des sols argilo-sableux. La vendange se fait manuellement, afin de permettre une sélection rigoureuse des grappes du vignoble. En fin de fermentation, le vin est affiné pour une durée totale de 36 mois dont 30 en ciment et acier au contact de ses levures et les 6 mois restants en bouteille.

A vue, il est jaune paille. Son bouquet est marqué par des tons floraux qui s'articulent sur des notes de camomille, de fleurs d'acacia et de fleurs blanches, sur un fond d'amande et de safran. En bouche il révèle une trace minérale et une veine fraîche qui font de ce corps blanc un vin d'une grande buvabilité. Il se ferme dans une finition amande caractéristique.

A combiner avec une lasagne de mer.

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