Vernaccia di San Gimignano DOCG VIII Rima 2013 Corbucci

Vernaccia di San Gimignano VIII Rima est née sur les collines toscanes entre San Gimignano et Florence.

Il est produit exclusivement avec des raisins Vernaccia di San Gimignano, un cépage blanc typique de la région, récolté à la main entre fin août et septembre.

VIII Rima est un vin jaune paille aux reflets brillants et brillants élégants. Le nez est élégant et a des notes de fleurs de genêt, avec des notes fruitées de banane et d'ananas. En bouche, il est frais, fruité et persistant, avec une pointe d'amande et de jasmin. Dans l'ensemble, c'est un vin avec une bonne acidité et une finale de longue durée.

Parfait en apéritif, il est idéal en combinaison avec des entrées et des plats délicats à base de poisson. Excellent également pour accompagner le poisson et les légumes frits, les œufs et les viandes blanches.