Vernaccia di San Gimignano DOCG VIII Rima 2013 Corbucci

Vernaccia di San Gimignano VIII Rima werd geboren op de glooiende Toscaanse heuvels tussen San Gimignano en Florence.

Het wordt uitsluitend geproduceerd met Vernaccia di San Gimignano-druiven, een typische witte druivensoort die tussen eind augustus en september met de hand wordt geoogst.

VIII Rima is een strogele wijn met elegante glanzende en heldere reflecties. De neus is elegant en heeft hints van bezembloemen, met fruitige tonen van banaan en ananas. In de mond is hij fris, fruitig en aanhoudend, met een vleugje amandel en jasmijn. Over het algemeen is het een wijn met een goede zuurgraad en een langdurige afdronk.

Perfect als aperitief, ideaal in combinatie met delicate voorgerechten en tweede gangen op basis van vis. Ook uitstekend te combineren met gebakken vis en groenten, eieren en wit vlees.