Vernaccia di San Gimignano DOCG VIII Rima 2013 Corbucci

Vernaccia di San Gimignano VIII Rima föddes på de böljande toskanska kullarna mellan San Gimignano och Florens.

Det produceras uteslutande med Vernaccia di San Gimignano druvor, en vit druvsort som är typisk för området, skördas för hand mellan slutet av augusti och september.

VIII Rima är ett halmgult vin med eleganta glänsande och ljusa reflektioner. Näsan är elegant och har inslag av kvastblommor, med fruktiga anteckningar av banan och ananas. I munnen är den fräsch, fruktig och ihållande, med en antydan av mandel och jasmin. Sammantaget är det ett vin med god surhet och en långvarig finish.

Perfekt som aperitif, den är idealisk i kombination med känsliga första kurser och andra kurser baserade på fisk. Även utmärkt att följa med stekt fisk och grönsaker, ägg och vitt kött.